Натриевая селитра (чилийская селитра, натрий азотнокислый, нитрат натрия) удобрение: химическая формула, получение, применение, где купить

Натриевая селитра: устаревшая подкормка или популярное удобрение

Азотнокислый натрий, чилийская или натриевая селитра занимает далеко не последнее место среди разнообразия минеральных удобрений и применяется во многих отраслях промышленности и сельском хозяйстве.

Физические и химические свойства

Натриевая селитра в тщательно очищенном виде представляет собой ромбовидные или трехгранные белые кристаллы, техническая – с желтоватым или сероватым оттенком. Вещество не имеет запаха, горьковатого или интенсивно соленого вкуса. Обладает хорошей растворимостью в воде, гидразине и жидком аммиаке, плохо растворяется в одноатомных спиртах (этаноле, метаноле) и пиридине.

Химическое название – нитрат натрия (химическая формула натриевой селитры – NaNO₃), где содержание Na около 25%. В ее состав, помимо нитрата, также входят:

• Азот (16-18%)

• Бор

• Молибден

• Цинк

• Марганец

При температуре свыше 380˚С вещество разлагается на нитрит натрия и кислород.

Применение натриевой селитры

Соединение обладает щелочной реакцией, широкое распространение получило в качестве удобрения для подщелачивания грунта. Это минеральное удобрение подходит практически для любых типов почв, кроме засоленных, легко в них растворяется.

Но использование его на различных видах грунта имеет ряд особенностей. Наибольший эффект оно дает в случае дерновых почв, а на малобуферных снижает суммарную кислотность. Там, где преобладают черноземы применение натриевой селитры также не находится в приоритете.

Особенности внесения технического нитрата натрия в почву

Такой вид подкормки не только хорошо растворяется в воде и почве, но и легко вымывается из нее, этот фактор говорит, что не стоит вносить удобрение в осенне-зимний период. Нитратный остаток в это время перемещается далеко вглубь почвы и становится недоступным для растения.

Ранняя весна станет отличным временем для удобрения почвы данным составом, здесь сказывается не только преобладание восходящих потоков влаги, но и степень проникновения нитратных компонентов в растение, когда растворенные элементы удобрения будут доступны для растения в верхнем слое почвы.

Влияние на сельскохозяйственные культуры

Азотный элемент NO₃ в данном удобрении составляет лишь около 15%, но именно он является ключевым и увеличивает интенсивность роста листьев и стеблей. В то же время применение натрия азотнокислого в качестве удобрения достаточно агрессивно по отношению к сельскохозяйственным культурам, поэтому его вносят, когда молодое растение достаточно укоренилось, а у многолетнего начинается период отрастания новых стеблей и листьев.

Нужно следить за тем, чтобы кристаллы натриевой селитры не попадали непосредственно на части самого растения, иначе это вызовет их ожоги и повреждения, а зачастую и гибель самого растения.

Большая доля натрия также негативно может сказываться на использовании чилийской селитры. На участке, подкормленном ею, следует выращивать культуры, способные не накапливать элемент в плодах. В первую очередь такими являются:

В корнеплодах и зелени способны аккумулироваться нитраты, которые трансформируются в опасные канцерогены – нитриты, попадая в организм. Поэтому не нужно вносить слишком большие дозы удобрения, но и малое количество может никак не сказаться на урожае. То есть необходимо строго соблюдать нормы внесения селитры, указанные производителем.

Отрицательные свойства чилийской селитры

Среди отрицательных свойств нитратов, кроме трансформации в опасные нитриты, важно отметить и взрывоопасность соединения. Процесс нагревания, как отмечалось ранее, сопровождается выделением кислорода, что может привести к взрыву.

Хранить около жилых и складских помещений такое удобрение нельзя. Строго запрещается также использовать его в тепличных условиях, где имеется высокая концентрация диоксида углерода, может выделяться свободный Na, что также чревато пожаром или взрывом.

Натриевая селитра является умеренно опасным веществом, его степень опасности для человеческого здоровья относят к третьей. При попадании вещества на кожу разъедает ее, но не проникает внутрь. Работать с нитратом натрия необходимо с осторожностью и с использованием СИЗ.

Таким образом, натриевая селитра за счет ряда отрицательных свойств постепенно вытесняется другими минеральными удобрениями, но все же она считается эффективным средством при подщелачивании почвы и ее обогащения для посева ряда сельскохозяйственных культур.

Понравилась статья? Поделись с друзьями:

Здравия, дорогие читатели! Я — создатель проекта «Удобрения.NET». Рад видеть каждого из вас на его страницах. Надеюсь, информация из статьи была полезна. Всегда открыт для общения — замечания, предложения, что ещё хотите видеть на сайте, и даже критику, можно написать мне ВКонтакте, Instagram или Facebook (круглые иконки ниже). Всем мира и счастья! ?

Вам также будет интересно почитать:

Селитра натриевая

Нитрат натрия , азотнокислый натрий , чилийская селитра , натриевая селитра

Макроэлементы, %

N

P

K

Ca

Mg

S

Fe

Микроэлементы, %

Ag

B

Mo

Mn

Cu

Zn

Co

I

V

Натриевая селитра (нитрат натрия, азотнокислый натрий, чилийская селитра) – нитратное удобрение, содержащее 15–16 % азота и 26 % натрия, мелкокристаллическая соль белого или сероватого цвета. Хорошо растворима в воде. Является побочным продуктом производства азотной кислоты из аммиака. Применяется под предпосевную культивацию, для подкормки растений во время вегетации. [1]

Содержание:

Физические и химические характеристики

Натриевая селитра – бесцветные кристаллы.

• Температура плавления – 309,5°C.
• Плотность – 2,257 г/см3.
• При 380 °C разлагается на нитрит NaNO₂ и кислород O_2.
• Растворимость в воде (г в 100 г):
  • при 0°C – 72,7 г,
  • при 20°C – 87,6 г,
  • при 60°C – 124,7 г,
  • при 100°C – 176 г.
• Температура кипения насыщенного раствора при 761,5 мм рт. ст. – 128°C. [5]

В природе встречается в виде минеральной чилийской селитры (нитронатрит). [6]

Натриевая селитра гигроскопична. При повышенной влажности воздуха сильно слеживается и перекристаллизовывается в более крупные кристаллы. [4]

• В сухом состоянии при правильном хранении не слеживается, сохраняет рассыпчатое состояние, очень удобна для внесения в почву. [7]

Физико-химические характеристики натриевой селитры, согласно: [2]

Наименование показателя

Норма для марки

А

Б

Белые прозрачные кристаллы с сероватым или желтоватым оттенком

Массовая доля азотнокислого натрия в пересчете на сухое вещество, %, не менее

Массовая доля воды, %, не более

Массовая доля не растворимых в воде веществ, %, не более

Массовая доля хлористых солей в пересчете на NaCl, %, не более

Массовая доля окисляемых веществ в пересчете на NaNO₂, %, не более

Массовая доля железа в пересчете на Fe₂O₃, %, не более

Массовая доля хрома в пересчете на Cr₂O₃, %, не более

Применение натриевой селитры

Сельское хозяйство

Ранее натриевая селитра широко применялась в качестве удобрения на различных почвах под все сельскохозяйственные культуры. [7]

В настоящее время для применения в сельском хозяйстве зарегистрировано только одно удобрение – Селитра натриевая техническая марка СХ. [3]

Промышленность

Натриевая селитра применяется в пищевой, стекольной, металлообрабатывающей промышленности. Также широко применяется при изготовлении взрывчатых веществ, ракетного топлива, пиротехники, в производстве красителей. [5]

В настоящее время выпускается две марки натриевой селитры:

• Марка А применяется в металлообрабатывающей, химической, стекольной промышленности;
• Марка Б применяется при травлении металлов, для осветления технических стекол, в качестве удобрения. [2]

Поведение в почве

Натриевая селитра быстро растворяется в почвенном растворе, образуя катион Na + и анион NO₃ – (нитрат-ион).

Характерным свойством нитрат иона является его невозможность поглощения ни каким другим способом кроме биологического. Это приводит к активному вымыванию свободных нитрат-ионов из почвы в осенне-зимний период, когда биологическое поглощение полностью отсутствует, а в почве преобладают нисходящие потоки. Потери азота путем вымывания особенно опасны на почвах легкого гранулометрического состава.

Именно поэтому натриевую селитру не рекомендуется вносит в качестве основного удобрения с осени под зябь, особенно на легких почвах.

С началом вегетационного периода в почвах начинают преобладать восходящие потоки влаги, а растения и микроорганизмы интенсивно поглощают нитратный азот, поскольку это самая доступная и легкоусвояемая форма азота для большинства растений и микроорганизмов. (Составитель)

Катион Na + используется растениями в меньшей степени, исключение составляют натриелюбивые культуры (томаты, корнеплоды). В результате натрий-ион остается в почве и приводит к ее подщелачиванию. (изображение).

Применение на различных типах почв

Натриевая селитра рекомендуется к применению на всех типах почв, кроме засоленных и солонцов. Длительное применение на кислых дерново-подзолистых почвах оказывает нейтрализующее действие. Систематическое внесение на малобуферных легких почвах приводит к снижению их кислотности.

На дерново-подзолистых почвах натриевая селитра, как и все нитратные удобрения, более эффективна, чем кислые аммиачные удобрения. Однако на черноземах это преимущество теряется. [7]

Применение нитрата натрия в качестве удобрения

Нитрат натрия, или азотнокислый натрий – одно из первых минеральных удобрений, которое стали массово применять в сельском хозяйстве с XIX века. В натуральном виде впервые это вещество обнаружили в Чили, откуда оно получило название «чилийская селитра». Препарат обладает свойствами щелочи и способствует активной вегетации растений.

Характеристика натриевой селитры

Селитра натриевая является природным минералом, в современных условиях этот препарат получают лабораторным способом. В составе вещества помимо натрия содержится до 17% азота, в малом количестве присутствуют примеси марганца, бора, цинка и молибдена.

Формула и свойства

NaNO3 – химическая формула селитры натриевой (нитрата натрия). В сельском хозяйстве используется в искусственно синтезированном виде из аммиака и азота, содержащегося в воздухе.

Цвет вещества варьируется от прозрачного до серо-желтого. Кристаллы препарата похожи на поваренную соль. Нитронатрит имеет резкий горько-соленый вкус. Прекрасно растворяется в воде.

Удобрение активно вступает в щелочную реакцию. В твердом виде проявляются сильные окислительные свойства.

Особенности применения

Применение натрия азотнокислого весьма широко: он используется при производстве стекла, ракетного топлива, каучука, пиротехнических изделий, красок, применяется для продления сроков хранения пищевых продуктов. В земледелии азотнокислый натрий используют как удобрения практически для всех сельскохозяйственных культур. Препарат насыщает растения натрием и азотом в легко усваиваемой форме. Благодаря своим щелочным свойствам широко применяется на кислых почвах в комплексе с водорастворимыми фосфорными и калийными препаратами.

Польза и вред азотнокислого натрия

Азот, содержащийся в натриевой селитре, входит в состав хлорофилла. Именно этот пигмент позволяет насыщать клетки растения солнечной энергией в процессе фотосинтеза и способствует быстрому росту побегов и листьев. Натрий же отвечает за «перекачивание» полезных веществ через клеточные мембраны и регулирует отток углеводов в корни, что делает корнеплоды более крахмалистыми и сладкими. Удобрение легко растворяется в воде, потому более эффективно для растений.

Применение нитратных туков может навредить плодородности почвы и произрастающим на ней растениям. Не все культуры восприимчивы к натрию, что влияет на накопление опасного количества нитратов в почве и плодах.

При нарушении норм внесения азотного препарата начинается бурной рост листовой массы в ущерб образования плодов.

Ограничения при использовании

Нитрат натрия является токсичным веществом, поэтому доза его потребления в качестве добавки должна строго соблюдаться.

Применение натриевой селитры как удобрения имеет ряд ограничений:

• нельзя использовать на засоленных и солончаковых почвенных грунтах;
• не рекомендуется применять препарат вместе с суперфосфатом;
• категорически нельзя вносить вещество в теплице и парнике.

Способы внесения, использование на разных типах почвы

Нитрат натрия вносится в почву на всех этапах вегетации:

1. в качестве основного питания ранней весной, перед посевными работами в апреле;
2. во время посева добавляется в рядки в мае;
3. корневые и внекорневые подкормки с июня по август.

В осенний сезон нитратное удобрение не рекомендуется к применению, так как в противном случае произойдет потеря азота во время таяния снега.

Использовать азотнокислый натрий возможно практически везде, за исключением насыщенных натрием почвенных грунтов. При длительном использовании на дерново-подзолистых почвах происходит нейтрализация PH-баланса, на легких малобуферных – снижается уровень кислотности.

Влияние на сельскохозяйственные культуры

Чилийская селитра способствует перемещению углеводов из листьев к корнеплодам и луковицам, это увеличивает количество сахара и крахмала в клубнях. Удобрение эффективно и для некоторых плодово-ягодных и цветочных культур, поскольку способствует бурному росту листовой массы и улучшает количество урожая.

Применять натронную селитру в качестве подкормки рекомендуется для тех растений, которые выводят азот и натрий из грунта, но не аккумулируют нитраты в плодах:

• картофель,
• помидоры,
• болгарский перец,
• баклажаны,
• редис,
• репа,
• свекла,
• морковь,
• листовой и кочанный салаты,
• шпинат,
• лук,
• чеснок,
• луковичные цветы,
• редька.

Как можно сделать натриевую селитру самостоятельно?

Приготовить удобрение можно собственноручно. Для получения натриевой селитры потребуется кальцинированная или пищевая сода и аммиачная селитра. Далее нужно выполнить последовательно несколько действий:

1. Хорошо перемешать 2 части соды и 1 часть нитрата аммония.
2. Добавить в смесь горячей воды, после чего должно возникнуть образование пузырьков на поверхности.
3. Поставить емкость на водяную баню и держать 1,5-2 часа. За это время выделение аммиака завершится.
4. Раствор нужно пропустить через фильтр и выпаривать.

Изготовление препарата в помещении строго запрещено, так как токсичные пары впитываются в окружающие предметы и накапливаются в воздухе. Лучше заниматься приготовлением нитрата натрия на открытом воздухе, стараясь не вдыхать пар кипящего раствора.

Техника безопасности при работе с натриевой селитрой

Азотнокислый натрий является токсичным веществом 3 класса опасности. Поэтому, работая с таким удобрением, необходимо использовать противогаз или респиратор, перчатки, специальный костюм и обувь.

Обратите внимание! При попадании вещества на кожу возникает химический ожог, а при вдыхании частиц возможна интоксикация.

Натриевая селитра при небольшом нагреве может вызвать возгорание или взрыв. Хранить такое средство нужно отдельно от горючих материалов в плотно закрытой упаковке в сухом помещении на специальном поддоне.

При избытке нитрата натрия в продуктах или воде, а также несоблюдении техники безопасности могут проявиться признаки отравления:

• Тошнота или рвота, горько-соленый вкус в ротовой полости.
• Посинение носогубного треугольника и ногтевых пластин.
• Глазные яблоки приобретают желтый оттенок.
• Судороги.
• Вялость и сонливость.
• Сильная боль в области печени и затылка.

В случае интоксикации необходимо вызвать неотложную помощь, пострадавшему нужно выпить много воды или молока.

Натриевая селитра сегодня не самое популярное азотсодержащее удобрение, так как есть риск накопления нитратов в плодах. Однако этот препарат эффективен для корнеплодов и томатов, поскольку существенно улучает их качество и вкус. А для кислых почв нитрат натрия просто незаменим для снижения кислотности.

Применение натриевой селитры в качестве удобрения

Нитрат натрия (натрий азотнокислый, натриевая или чилийская селитра) – нитратное удобрение с ярко выраженными щелочными свойствами. На самом деле спектр действия вещества довольно широк – оно применяется даже в пищевой отрасли. Натриевая селитра – вещество с сильной окислительной активностью. Легко вступает в реакцию с солями щелочных металлов, неметаллами.

Натрий азотнокислый марка Б 1 кг

Свойства и состав

Химическая формула – NaNO3.

Класс опасности вещества – III.

Натриевая селитра представляет собой твердые прозрачные кристаллы белого цвета (иногда желтоватые или сероватые). Содержание натрия в веществе около 25%.

В состав вещества входят:

Соединение разлагается при нагревании до 380° по Цельсию на нитрит натрия и кислород.

Натрий азотнокислый хорошо растворим в почве и воде. Его особенностью является то, что он поглощается только биологическим способом (растениями или другими живыми организмами). Из-за этого нитрат-ионы не задерживаются в толще почвы и подвержены активному вымыванию в период обильных осадков.

Удобрение имеет щелочную реакцию и может применяться для подщелачивания почвы. Относится к негорючим пожароопасным веществам (способствует самовоспламенению других горючих веществ). В зависимости от способа получения выделяют природную, а также химическую натриевую селитру. Последний тип несколько реже применяется в аграрном деле.

Физико-химические характеристики натриевой селитры

Применение в сельском хозяйстве

Натриевая селитра – это основной источник натрия и азота для растений в период роста, развития и созревания плодов. Применяется для удобрения земли предназначенной под все типы аграрных культур.

Натрий оказывает влияние на отток сахаров из листовых пластин и накопление их в корнеплодах, что значительно повышает их энергетическую ценность. Благодаря этому нитрат натрия широко применяется для обогащения земли под натриелюбивые культуры (преимущественно корнеплоды):

• сахарная и кормовая свекла;
• редька «Дайкон»;
• морковь;
• редис;
• репа;
• брюква;
• турнепс;
• топинамбур;
• томат;
• иногда применяется под лен и пшеницу.

Способы внесения, использование на разных типах почвы

Не рекомендуется использование удобрения на почвах, перенасыщенных натрием. Систематическое применение нитрата натрия способствует постепенной нейтрализации среды кислых почв. Наиболее эффективно вещество на дерново-подзолистых почвах, а на черноземе утрачивает свои преимущества.

Способы внесения натриевой селитры в почву:

• предпосевной (основной);
• припосевной;
• подкормка.

Подготовка грунта с натриевой селитрой

Применяется весной для подготовки почв и во время посадки культур и на протяжении всего сезона по мере надобности. Натриевая селитра не вносится в осенний период. При внесении вещество сохраняет физические свойства глинистых почв, не придавая им липкости.

Противопоказания и условия хранения

Мнение эксперта об натриевой селитре:

Действенный вариант подкормки для культур с высокой потребностью в натриевых соединениях. К ним относят все сорта моркови, свеклы, пасленовых, топинамбура, редиса, редьки и брюквы. Является поставщиком азота и натрия для всех сельхоз культур. Походит для внесения в грунт перед началом посевных работ, путем корневых подкормок.

Натриевая селитра в качестве удобрения: применение в огороде и сельском хозяйстве

Удобрения необходимы для улучшения качества выращиваемых плодов. Такие препараты служат отличным подспорьем, как в домашнем использовании, так и для больших фермерских хозяйств. Если выбирать среди массы предлагаемого удобрительного продукта, то нитрат натрия – одно из веществ, которое заслуживает уважение.

Данное вещество имеет несколько названий. Но характеристики одни и те же. Наиболее часто его называют азотнокислой или чилийской селитрой. Удобрение с ярко выраженной щелочной реакцией. Широкий спектр применения. Активен, полезен для растений. Используется в разных сферах человеческой деятельности.

Состав и химическая формула вещества

Натрий азотнокислый, чилийская селитра или натриевая селитра относится к классу удобрений. Активность окислительная, сильная. Реакция происходит при совмещении с солями, как неметаллов, так и металлов со щелочной реакцией.

• кристаллизованный порошок;
• цвет – белый. Может иметь также желтоватый или сероватый оттенок;
• отсутствие запаха;
• рассыпчатое вещество.

Удобрение в состав включает следующие элементы: молибден, марганец и бор, цинк. Но основу составляет только два: натрий – 23-25 %, азот – 13-17 %. Селитра способна разлагаться при очень высоких температурах – не менее 385 градусов.

Расщепление происходит на кислород и нитрат натрия. Составленная химическая формула азотнокислого натрия прекрасно растворяется в жидкостях и грунте. Отличительной особенностью от прочих удобрительных соединений является способность поглощаться исключительно биологическим способом.

Кроме растений и живых организмов натрий не воспринимается. Это указывает на то, что ионы не способны задерживаться в грунте. При сильных ливнях и обильном поливе нитрат вымывается.

Так как селитра – обладатель щелочной реакции, то ее часто рекомендуют при необходимости подщелачивания грунта. Вещество не способно воспламеняться самостоятельно.

Надо знать! При покупке обратите внимание на то, каким образом был получен нитрат натрия. Выделяют два варианта, способа получения: природная и химическая. Натриевая селитра последнего вида может применяться в аграрном деле. Но желательно пользоваться исключительно удобрением природного способа получения.

Основные свойства и назначение использования

От того, каким образом проходит получение натриевой селитры, выпускается несколько марок вещества. Только определенный класс может использоваться в аграрном хозяйстве. Этим видом селитры натриевой стала марка СХ, имеющая название «Селитра натриевая техническая марка СХ».

Как добавка к удобрительной смеси запрещено пользоваться маркой А. Так как ее основное назначение металлообрабатывающая, химическая и стекольная промышленность. Класс Б имеет свойства нитрата натрия.

Которые станут полезными для растения и почвы, но основное предназначение такой селитры – осветление стекол и травление металлов. Поэтому и возникает необходимость изучать состав и марку, к которой относится азотнокислый нитрат.

Применение нитрата натрия обусловлено не только применением на производстве или в качестве удобрения на огороде. Его часто используют в качестве пищевой добавки (Е 251) для изготовления колбас, консервации, окрашивания продуктов, как стабилизатор. Его достоинством в данном случае выступает противомикробное свойство.

Натриевую селитру используют в качестве удобрения не так часто, как другие современные препараты. Причина тому: наличие в большем количестве балласта, а не активных веществ. Но рекомендован нитрат натрия в тех случаях, когда определена нехватка главного компонента в грунте. К таким культурам, любящим натрий, стали:

• луковичные растения. В том числе лук, чеснок, декоративные цветы;
• салат (кочанный и листовой), шпинат и сельдерей;
• брюква и ревень, морковь и свекла;
• баклажаны, перец, помидоры и картофель.

Чтобы внесения действительно приносили пользу, внимательно изучается инструкция, проводится тест на наличие нитратов. На частном участке проделать это также можно, как и на больших аграрных фермах.

При использовании селитры главным условием для земледельца остается помнить, что удобрение является сильным окислителем, и совмещение с определенными видами веществ запрещено.

Плюсы и минусы применения

Активное применение нитрата натрия во многих отраслях промышленности, еще не характеризует его как отличное удобрение. Но если рассматривать с точки зрения фармакологических свойств, то биологически азотнокислая сера обладает необходимыми качествами для роста и развития растения:

1. В небольших дозах натрий вырабатывается в организме человека. Является веществом, которое помогает расти.
2. Активно используется для создания медикаментов, классифицирующихся, как сосудорасширяющие.
3. Положительное действие на мозговую активность и работу сердца.
4. Предполагается ввести в состав препаратов для лечения аневризмы сердечной мышцы.
5. Входит в состав лекарственных форм от респираторных заболеваний, бронхитов.

Нитрат натрия способен нейтрализовать опасные вещества даже в больших дозах. Давно доказано, что с его помощью можно предупредить последствия при интоксикации. Включая отравление цианистым калием.

Несмотря на все указанные положительные свойства нитрата натрия, существует ряд отрицательных моментов. Они заставляют задуматься о применении вещества на практике. И первое негативное свойство – принесение серьезного ущерба здоровью человека.

При попадании в органы пищеварения натрий претерпевает метаморфозы. После чего происходит образование нитратов в человеческом организме. Так гемоглобин прекращает воспринимать кислород и допускать его к клеткам. За это качество получил название метгемоглобина.

Так как в организме высокая температура, то происходит термическая обработка нитратов. Начинается выработка канцерогенов. Отсюда происходит:

• закупорка вен и сосудов;
• образуются тромбы;
• происходят процессы, которые способствуют появлению проблем с сердцем;
• нарушается работа печени;
• кровяные клетки не обновляются, образуя «мусорные» клетки.

Из-за высокой токсичности использование нитрата натрия садоводы и огородники отрицают его использование на земельных участках. При этом специалисты настаивают, что только превышение дозировок приводит к отравлению плодов, а значит, и покупателей.

Как использовать в огородничестве

Нитрат натрия в 90% случаев используется на пищевой промышленности. Но что делать огородникам? Стоит ли свеч использование нитрата в качестве подкормки растений? вспомним о составе препарата: азот и натрий. Если почва рыхлая, а регион проживания земледельца со скудными зимами, то наверняка есть проблемы с грунтом.

А точнее с наличием необходимых веществ в нем. Поэтому особенности применения и наличие важных компонентов поможет восполнить их. Особенно важны азот и натрий во время роста растения и развития плодов. Исключений по использованию под культуры нет.

Рекомендуют пользоваться нитратом натрия из-за возможности вещества активизировать отток сахара из листьев и отправлять его на плоды. За счет этого энергетическая ценность возрастает. Использование будет полезным для:

• помидор и сахарной свеклы;
• топинамбура и кормовой свеклы;
• турнепса и льна, пшеницы;
• брюквы, редиса и репы.

Для моркови внесение натрия просто необходимо. Плоды становятся более насыщенными и сочными.

Правила внесения на различных типах почв

Отличная растворимость в воде нитрата натрия делает использование удобрения простым и удобным. Но все манипуляции с веществом должны проходить после выявления проблем с почвой: недостаток натрия. Также полезным станет препарат в кислой почве.

Систематизация использования поможет нейтрализовать кислую среду. Высокий результат от применения наблюдается на дерново-подзолистом грунте. Преимущества удобрения совершенно отсутствуют на черноземе.

Нитрат натрия вносят следующими способами:

• в качестве подкормки;
• предпосевная или основной;
• во время посева.

Внесения нитрата должны проходить исключительно в весенний сезон. На зиму натрий не используется, так как вместе со сходом снега уйдет далеко вглубь почвы. Корневая система однолетних растений не воспользуется положительными характеристиками удобрения.

Разрешается использование на глинистом типе грунта, так как не портит физических свойств, не придает липкости.

Делаем натриевую селитру своими руками

Чтобы испробовать нитрат натрия на деле, проще сделать удобрение самостоятельно. Шанс в домашних условиях получить вещество есть при совмещении нитрата аммония + кальцинированная сода.

При условии, что стиральную соду найти не удалось, воспользоваться предлагают пищевой.

Принцип приготовления следующий:

1. Главные компоненты смешиваются в пропорции 2 к 1. Где первая цифра – нитрат аммония.
2. Медленно вливаем горячую воду. Должна последовать реакция, подобная гашению соды уксусом.
3. Ставим смесь на паровую баню. Подогреваем до полного исчезновения реакции (отсутствие пузырьков). Примерное время томления на пару – 1,5 – 2 часа.
4. Профильтровать полученный состав.
5. Поставить на выпаривание.

Все действия проводятся в хорошо проветриваемом помещении, но не в жилом строении. Наилучший способ приготовления на улице. В процессе томления, выпаривания не находиться близко около емкости.

Признаки отравления нитратом натрия

Чтобы определить нанесло ли ущерб здоровью удобрение, вспомним вред нитрата. В малых дозах он не несет угрозы, а наоборот, помогает активизироваться определенным системам организма.

При условии, что селитра попала в жидкость для питья или в пищу, будут наблюдаться признаки интоксикации. Отравление и его симптомы проявляются через 1-2 часа:

• боли в области печени. Как последствия желтизна кожных покровов и белков глаз;
• острые болевые ощущения в затылочной части;
• сонливость и рвота;
• тошнота и судороги.

Обращают внимание на цвет ногтевой пластины, окологубной части и слизистых. В первую очередь признаки отравления проявляются здесь – синюшность.

Самолечение в таком случае воспрещается. Поэтому необходимо вызвать карету скорой помощи. До ее приезда стараются вызвать рвотный рефлекс, промыть желудок. Больному дают в большом количестве жидкость.

Требования к хранению

Хранить селитру необходимо в сухом прохладном месте. Повышенная влажность недопустима, так как влага нейтрализует качества удобрения. Плотность увеличивается, а кристаллы образуют слежавшийся ком.

При хранении емкость, упаковки потребуется герметичность. Желательно пересыпать в специальный контейнер. Устанавливать, укладывать на поддон или настил. В домашних условиях создать необходимые условия для сохранности продукта сложно. Но вполне возможно.

Отзывы об использовании

Валерий. Не знаю кому как, но мне кажется, что все вещества способны нанести ущерб здоровью. При соблюдении правил безопасности, нитрат натрия не влечет проблем со здоровьем. Применяю ее в сухом виде для картофеля. Для этого вношу во время высадки клубней в землю – просто разбрасываю руками. Негативной реакции пока не наблюдал.

Зинаида. Согласна с мнением по поводу токсичности вещества. Если страшно – не пользуйтесь. А если надо получить результат, тогда воспользуйтесь правилами техники безопасного внесения. В первый раз пользовалась селитрой еще в молодости, во времена Советского Союза. Сейчас также использую селитру под картофель и томаты.

Натриевая селитра (натрий азотнокислый): описание, состав, применение, польза и вред

Нитрат натрия (азотнокислый натрий) или натриевая, натронная селитра – хорошо известное удобрение, пищевая добавка, компонент, применяемый во многих отраслях промышленности. В естественной среде встречается в виде огромных запасов в Чили, отсюда еще один синоним – чилийская селитра. В сельском хозяйстве, применение данного удобрения, способствует росту вегетативной части растений. В пищевой промышленности – применяется для увеличения срока хранения продуктов питания, известен как консервант Е251. Вообще, разнообразие применения данного вида селитры широко и не ограничиваются пищевыми добавками и удобрением.

Производство селитры в Чили

Нитратин – природный минерал стал особенно популярен после того как в Европе узнали о порохе и стали активно его применять в подрывных снарядах (используется как окислитель во взрывчатых веществах). Но своих промышленных запасов «Старый Свет» не имел, приходилось его экспортировать, главным образом из Индии. Потребности в минерале росли с каждым годом. Количества произведенного и экспортируемого товара катастрофически не хватало, что делало селитру дорогим товаром. Поэтому «умельцы» стали добывать вещество своими силами. В специальных камерах «селитряницах» из 6 кг «селитряной» земли получалось около 1 кг селитры. Процесс протекал 1-2 года, а объемы были незначительными. Необходимо было найти новые залежи минерала.

И их нашли. В 19 веке в пустыне Атакама в естественных условиях был разведан крупнейший до сегодняшних дней бассейн с естественными залежами природной селитры. Разведанные залежи нитратина были настолько огромны, что добыча природного минерала ведется до сих пор. В момент открытия месторождения оно достигало около 200 километров в длину и 3 километров в ширину с толщиной залегания нитрата натрия – 0.3-3 метров.

Первая партия селитры, привезенная из Чили в Европу, произошла в 1825 году. Покупателей на товар не нашлось, и вся партия была скинута «за борт».

Чилийская селитра сформировалась в ходе удачного сочетания многих факторов в одном месте. Так, в пустыне Атакама на участке залежей не бывает дождей. Удаленность от побережья довольно большая – около 40-50 километров. Наконец, высота над уровнем моря – 1000 метров, что создавало необходимое давление для реакции. Через миллионы лет отложения птичьего помета и других растительных и животных остатков превратились в нитрат натрия.

В результате Тихоокеанской войны Чили захватило самые богатые месторождения. В 1919 году Уайкоффом была определена кристаллическая структура нитрата натрия, в ходе чего был использован метод рентгеновской кристаллографии.

Поначалу экспорт из Нового Света составлял не более тысячи тонн в год. Но с каждым годом объемы добычи увеличивались. Росли и продажи минералов. Вначале двадцатого века добыча выросла уже до нескольких сотен тысяч тонн ежегодно. Изначально объем запасов нитратинов в бассейне оценивалось в, примерно, 90 миллионов тонн. Считалось, что этого хватит на столетия использования. Но те прогнозы не предполагали такого роста населения и развития промышленности и сельского хозяйства, которое наблюдается сейчас.

Свойства

Нитронатрит – (химическая формула – NaNO3) природный минерал нитрата натрия, имеет тригональную сингонию. В основном бесцветный, прозрачный со стеклянным блеском, но при наличии в структуре примесей – может быть от терракотового до желтого и серого цвета. Растворяется в воде. На вкус – горьковато-соленный, резкий. В естественной среде может быть в виде натеков, налетов, реже сталактитов. При повышении влажности воздуха свыше 80% – слеживается. Нитрат натрия плавится при температуре 308 °C. На 380 °C начинается процесс разложения, в ходе которого начинает выделяться кислород. Азотнокислый натрий обладает свойствами сильного окислителя. Является побочным продуктом производства азотной кислоты из аммиака.

Нитрат натрия синтезируется в искусственных условиях лабораторий. Сначала добывают карбид кальция из реакции прокаливания смеси угля с известью. Карбид реагирует с атмосферным азотом в процессе нагревания до высокой температуры, в результате чего получают цианамид кальция. Последний при воздействии водяного пара выделяет аммиак. А уже из аммиака легко получают нитраты натрия.

Заводские способы получения нитрата натрия основаны на абсорбции окислов азота раствором соды, или на обменном разложении других нитратов с соединениями натрия, или на катионном обмене. В основном, в промышленности и сельском хозяйстве использует продукт искусственного синтеза.

В нашей стране производство азотнокислого натрия регламентируется гостом. Главным документом при выпуске технического азотнокислого натрия до 1980 года считался ГОСТ 828-77. Впоследствии государственные стандарты изменились с изменением самого госта, измененного на ГОСТ 4168-79. В 1994 году его действие решили продлить, и он действует до сегодняшнего дня.

Особенности применения

Натриевая селитра широко применяется в сельском хозяйстве – в качестве удобрений. Большое значение химическое вещество играет и в тяжелой промышленности: используется при производстве стекла, каучука, пиротехнических приспособлений, ракетных топливах, бетона (для увеличения стойкости к низким температурам). В легкой промышленности нитраты натрия нашли применение в качестве составной части красителей.

Натриевая селитра широко применяется в производстве различных пищевых продуктов. Она добавляется в мясо, рыбу, значительно продлевая срок их хранения в герметичной упаковке. Известно, что в небольших дозах нитраты натрия присутствуют и в молоке. Но концентрация в молочных продуктах очень невысокая, так как иначе они способствуют существенному изменению цвета продукта.

В пищевой промышленности, пожалуй, самая главная особенность применения консерванта нитрата натрия – умеренные концентрации, так как большие дозировки токсичны и наносит непоправимый вред организму, провоцируя развитие тяжелых болезней или даже смерть.

Польза и вред

В небольших количествах нитрат натрия вырабатывается человеческим организмом. Главное положительное влияние этого вещества – эффективность в борьбе с микроорганизмами. Собственно, небольшая его концентрация в человеческом организме относительно безвредна, а побочных эффектов нет.

Положительные качества

Нитрат натрия очень часто входит в состав фармакологических сосудорасширяющих препаратов. Сегодня ведутся широкомасштабные исследования, направленные на выявление положительного влияния небольших доз вещества на сердце и мозг. Существуют предпосылки для того, чтобы быть уверенным в более эффективном лечении болезней сердца и аневризмы мозга.

Еще нитраты натрия продуктивно лечат респираторные заболевания, так как положительно влияют на бронхи, расширяя их. Они также эффективны при запоре. Это вещество одно из немногих средств, применяемых при отравлении цианистым калием.

Отрицательные свойства

Но нитраты натрия могут наносить непоправимый вред человеку. Связано это в первую очередь с тем, что попадая в организм, в кишечнике они претерпевают определенные метаморфозы, приводящие к образованию нитритов. А уже нитриты крайне отрицательно сказываются на работе всего организма. Рассмотрим одно из множества негативных влияний – выработка гемоглобина, неспособного переносить кислород к клеткам. Такой гемоглобин отличается от обычного и даже получил собственное название: «метгемоглобин».

Помимо прочего, в процессе термообработки, нитраты образуют вредные канцерогены, способные накапливаться в организме человека и приводящие к закупорке сосудов и образованию тромбов. Канцерогены влияют и на печень и она начинает порождать «мусорные» клетки, неспособные очистить кровь.

Проблема заключается в том, что на сегодняшний день нитраты натрия используются в большинстве производимых пищевой промышленностью продуктов. В погоне за экономией и повышением эффективности производства их добавляют в состав мяса (колбас), молока (сыров), рыбы, хлебобулочных продуктов (на упаковке обычно указываться: пищевой консервант Е251) и многие другие скоропортящиеся изделия, чтобы продлить срок их годности. Далеко не факт, что каждый производитель неукоснительно соблюдает предписанные нормы и правила по дозировке потенциально опасного вещества.

В виде пищевой добавки, Е251 действует как антибактериальное средство, препятствующее росту Clostridium botulinum — возбудителя ботулизма, тяжелой пищевой интоксикации вызываемой ботулинистическим токсином и приводящего к поражению нервной системы.

В случае с изделиями из сыра добавка Е251 вообще применяется в обязательном порядке, так как вещество препятствует размножению бактерий, приводящих к потере товарного вида продукта.

В целом, можно отметить, что основное влияние большая концентрация нитрата натрия оказывает на:

• печень, сердце, сосуды;
• желудочно-кишечный тракт, а также на микрофлору кишечника, являющуюся одним из определяющих факторов здорового иммунитета;
• легкие.

Повышенное содержание этого вещества в организме может приводить к аллергическим реакциям и симптомам острого отравления.

Ограничения при использовании

Из-за токсичности данного вещества, его плотно исследовали во Всемирной организации здравоохранения. В ходе многочисленных лабораторных испытаний, выяснилось, что чрезмерные дозировки консерванта нитрат натрия, поступающего в организм при питании не просто опасны для живых существ, а способны приводить к смерти от отравления.

Так, более половины лабораторных крыс погибли при введении в их организм нитрата натрия в концентрации более 180 мг на килограмм веса. В результате долгих испытаний была выявлена допустимо предельная масса вещества, не наносящая вреда живым существам: не более 3.7 мг на каждый килограмм веса. Речь идет о суточной дозе потребления.

В ходе тех же экспериментов выяснилась еще одна опасная особенность нитрата натрия. При термообработке более 120 °C, он начинает выделять вредные канцерогены. Следовательно, помимо токсичности, вещество может вызывать опасные заболевания кровеносной системы и сердца.

Поведение в почве

Натриевая селитра долгое время оставалась основным источником минеральных удобрений для растений при любых видах грунта, кроме засоленных и солонцов. Однако существуют особенности при использовании ее на разных типах почв. Например, применение ее на малобуферных грунтах снижает общую кислотность. Для дерновых почв такое удобрение более эффективно, чем амиачно-кислые удобрения (в отличие от чернозема, где приоритет натриевой селитры нивелируется).

При внесении в почву азотнокислого натрия нужно учитывать несколько особенностей:

1. Она легко вымывается из грунта, по этой причине не стоит удобрять грунт в осенне-зимний период, когда происходят нисходящие потоки.
2. Лучшее время внесения азотнокислого натрия ранняя весна, когда начинают преобладать восходящие потоки и растения интенсивно впитывают азотно-нитратные компоненты.

Натриевая селитра служит отличным подспорьем в качестве предпосевного удобрения и в течение всего срока вегетации растений.

Последнее время натриевая селитра постепенно вытесняется более современными видами удобрений. Основная причина этого заключается в том, что угадать с точной концентрацией довольно сложно, а большие дозировки могут способствовать накоплению в овощах опасного количества нитратов, вредных для человека.

Влияние на сельскохозяйственные культуры

Нитраты натрия благотворно влияют на рост растений. Однако с течением времени стало понятно, что некоторые представители растений не успевают выводить из себя излишки поступающих вместе с удобрением веществ, задерживая их в себе в силу определенных причин. Натриевая селитра не достаточно богата содержанием азота – всего 15 — 17%. Зато массовая доля натрия составляет до 26%. Все это способствует накоплению в плодах нитратов (попадая в организм, они трансформируются в крайне опасные канцерогены – нитриты).

Больше всего аккумулируют в своих плодах нитраты, поступающие из почвы – корнеплоды и зелень. Поэтому определить достаточную дозировку подчас довольно сложно. Слишком небольшое внесение удобрений никак не скажется на урожае, а полезные вещества быстро вымоются из грунта. Слишком же большая норма может в дальнейшем нанести вред человеку.

Натриевая селитра плохо сочетается с некоторыми другими видами минеральных удобрений. Например, с популярными суперфосфатами, а также карбамидно-аммиачной смесью. При комплексной обработке участка необходимо делать перерывы между внесениями препаратов от недели и больше.

При удобрении нитратами нужно старательно соблюдать рекомендации производителя и не превышать нормы внесения.